Μία καφετέρια ή μία επιχείρηση που έχει προϊόντα καφέ θα πρέπει οπωσδήποτε να επιλέξει να συμπεριλάβει επιλογές τσαγιού στο μενού της για διάφορους λόγους, μερικοί εκ των οποίων είναι:
Παρακάτω θα δείτε μερικές επιλογές τσάι που κάναμε εμείς για την επιχείρησή σας.
Το τσάι Hermann Blackberry είναι ένα είδος μαύρου τσαγιού με γεύση βατόμουρο. Το μαύρο τσάι έχει υποστεί πλήρη ζύμωση και έχει ένα δυνατό, τολμηρό γευστικό προφίλ. Η προσθήκη γεύσης βατόμουρου του δίνει μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση.
Αυτό το τσάι μπορείτε να το προτείνετε ζεστό ή κρύο και μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή με πρόσθετα γλυκαντικά όπως ζάχαρη ή μέλι.
Το τσάι είναι γνωστό για την πλούσια, απαλή γεύση του και το δροσιστικό του άρωμα.
Περιέχει : 25 φακελάκια(1,50gr.) Χρόνος εκχύλισης : 3-5 λεπτά.
Ένα εξωτικό τσάι – είναι ένα μείγμα από μαύρο και πράσινο τσάι, γιασεμί, ροδοπέταλα και φρούτα καθώς και μπαχαρικά. Έχει πλούσιο, λουλουδένιο άρωμα και μεστή γεύση. Το τσάι συχνά περιγράφεται ως με απαλή και λουλουδάτη γεύση, με νότες γιασεμιού και τριαντάφυλλου. Απολαμβάνεται συχνά ως ανακουφιστικό και χαλαρωτικό τσάι και καταναλώνεται συχνά τα βράδια.
Περιέχει : 25 φακελάκια(1,50gr.) Χρόνος εκχύλισης : 3-5 λεπτά.
Το τσάι Hermann Camomile είναι ένα μείγμα από αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού και είναι γνωστό για τα καταπραϋντικά και ηρεμιστικά του αποτελέσματα. Έχει ένα λεπτό, λουλουδένιο άρωμα και μια ελαφριά, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Το τσάι από χαμομήλι καταναλώνεται συχνά πριν τον ύπνο για να βοηθήσει στη χαλάρωση και τον ύπνο, ενώ χρησιμοποιείται επίσης για την ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα, το στρες και το άγχος. Αυτό το τσάι είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους αναζητούν μια εναλλακτική λύση χωρίς καφεΐνη στα παραδοσιακά μείγματα τσαγιού.
Περιέχει : 25 φακελάκια(1,70r.) Χρόνος εκχύλισης : 4-6 λεπτά
Το τσάι Hermann Jasmine είναι ένα μείγμα πράσινου τσαγιού αρωματισμένο με φρέσκα άνθη γιασεμιού. Είναι γνωστό για το λεπτό και μυρωδάτο άρωμά του και την ελαφριά, απαλή γεύση του με λουλουδένιες νότες. Το τσάι καταναλώνεται συχνά τα βράδια, καθώς πιστεύεται ότι έχει χαλαρωτικές ιδιότητες και λέγεται ότι βοηθά στον ύπνο. Εκτός από τις ηρεμιστικές του επιδράσεις, το τσάι γιασεμί εκτιμάται επίσης για την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.
Περιέχει : 25 φακελάκια(1,50gr.) Χρόνος εκχύλισης : 3-5 λεπτά.
Το τσάι μέντας είναι ένα ζεστό και καταπραϋντικό ρόφημα. Έχει φρέσκια γεύση μέντας και απολαμβάνετε συχνά για το αναζωογονητικό άρωμα και τα χωνευτικά οφέλη του. Συνήθως σερβίρεται ζεστό, με ή χωρίς μέλι και λεμόνι, και μερικές φορές με λίγη σαντιγί από πάνω.
Ορισμένα καφέ μπορεί επίσης να προσφέρουν παγωμένο τσάι μέντας ή lattes τσαγιού μέντας, τα οποία είναι ένα μείγμα τσαγιού και γάλακτος στον ατμό, αρωματισμένο με μέντα και γλυκαίνεται με σιρόπι.
Περιέχει: 25 φακελάκια (1,75 gr.) Χρόνος εκχύλισης: 3-5 λεπτά
Το τσάι Earl Grey είναι ένα είδος μαύρου τσαγιού που είναι αρωματισμένο με έλαιο περγαμόντο, ένα εσπεριδοειδές. Έχει ένα διακριτικό, εσπεριδοειδές άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση.
Μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή με γάλα και ζάχαρη κατά βούληση.
Ορισμένα καφέ μπορεί επίσης να προσφέρουν παραλλαγές τσαγιού Earl Grey, όπως το latte Earl Grey, το οποίο παρασκευάζεται με βρασμένο στον ατμό γάλα και ένα σφηνάκι σιρόπι ή λικέρ περγαμόντου.
Περιέχει: 25 φακελάκια (1,5 gr.) Χρόνος εκχύλισης: 3-5 λεπτά
Το English Breakfast Tea είναι ένα δυνατό μείγμα μαύρου τσαγιού που συνήθως σερβίρεται σε καφετέριες.
Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα τσαγιού Assam, Κεϋλάνης και Κένυας και έχει μια στιβαρή και μεστή γεύση.
Σερβίρεται συχνά με γάλα και ζάχαρη, αν και κάποιοι προτιμούν να το πίνουν σκέτο ή με λεμόνι.
Το English Breakfast Tea είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους αναζητούν ένα τολμηρό, αναζωογονητικό ξεκίνημα της ημέρας τους.
Περιέχει: 25 φακελάκια (1,5 gr.) Χρόνος εκχύλισης: 3-5 λεπτά
Tο Sencha είναι ένα πράσινο Ιαπωνικό τσάι που παρασκευάζεται από μικρά φύλλα Camellia sinensis (θάμνοι τσαγιού).
Το ιαπωνικό sencha τείνει να έχει μια αναζωογονητική γεύση που μπορεί να περιγραφεί ως φυτική, πράσινη, φύκια ή χόρτο.
Οι γεύσεις ποικίλλουν ανάλογα με τους διαφορετικούς τύπους sencha και τον τρόπο παρασκευής τους.
Μετά τη συλλογή, η επεξεργασία του πράσινου τσαγιού ξεκινά με έναν γρήγορο ατμό των φρέσκων φύλλων τσαγιού, αποτρέποντας την οξείδωση και κλειδώνοντας το πράσινο χρώμα και γεύση. Τα φύλλα στη συνέχεια τυλίγονται, διαμορφώνονται και ξηραίνονται.
Kαταναλώνεται συχνά ζεστό και όλες τις ώρες της ημέρας. Με μέτρια έως χαμηλά επίπεδα καφεΐνης, μπορεί να προσφέρει μια ωραία ώθηση χωρίς να σας κρατά ξύπνιους τη νύχτα. Με ζωηρό πράσινο χρώμα και φρέσκια γεύση, κάνει επίσης ένα δροσιστικό παγωμένο τσάι.
Περιέχει: 25 φακελάκια (1,5 gr.) Χρόνος εκχύλισης: 2-4 λεπτά
Ακολουθεί μια συνταγή για ένα “Tea Latte” που χρησιμοποιεί ”English Breakfast” τσάι:
Συστατικά:
Οδηγίες:
Βράζετε νερό και βαπτίζετε το φακελάκι του τσαγιού για 4-5 λεπτά.
Με το γάλα φτιάχνετε ένα ζεστό αφρόγαλα.
Ενώστε το βρασμένο τσάι και το γάλα.
Προσθέστε μέλι για γεύση (αν θέλετε).
Ρίξτε σε μια κούπα και γαρνίρετε με κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
Η DelDore Roasters είναι εταιρεία παραγωγής και διάθεσης καφέ για επαγγελματίες ή απλώς λάτρεις του καφέ.
Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή Speciality κόκκων καφέ, η DelDore Roasters προσφέρει ένα ευρύ φάσμα αποκλειστικών, υψηλής ποιότητας μειγμάτων εσπρέσο (Coffee Blends), αλλά και μονοποικιλιακούς.
Η μακροχρόνια εμπειρία μας στον χώρο του καφέ και της εστίασης, μας έχει καθιερώσει ως μια από τις πιο εξειδικευμένες εταιρείες στον χώρο.
Η DelDore E.E. λειτουργεί νόμιμα και εδρεύει στo Μαρκόπουλο Μεσογαίας Αττικής, οδός Λεωφόρος Πόρτο Ράφτη 63 , Τ.Κ. 19003 με ΑΦΜ: 801713362 (ΔΟΥ: Κορωπίου ) & Αρ. Γ.Ε.ΜΗ. 162002501000
