Strawberry Puree – Μείγμα Κοκτέιλ

Περιγραφή

Ο πουρές φράουλας είναι ένα λείο, παχύρρευστο υγρό που παρασκευάζεται από πολτοποιημένες φράουλες.

Χρησιμοποιείται συνήθως ως μείγμα για κοκτέιλ και μπορεί να προσθέσει μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση στα ποτά.

Όταν χρησιμοποιείτε Strawberry Puree σε κοκτέιλ, μπορείτε είτε να τον αναμίξετε απευθείας στο ποτό είτε να τον χρησιμοποιήσετε ως επικάλυψη για το χείλος του ποτηριού.

Συνδυάζεται καλά με μια ποικιλία από οινοπνευματώδη ποτά, όπως βότκα, ρούμι και τεκίλα, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μεγάλης ποικιλίας κοκτέιλ, από φρουτώδη μαρτίνι έως τροπικές μαργαρίτες.

Έχει ένα έντονο κόκκινο χρώμα και μια γλυκιά, ξινή γεύση που είναι χαρακτηριστική της φράουλας.

Ο πουρές φράουλας εκτός από τα ποτά  μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλες παρασκευές, όπως smoothies, παγωτά, κέικ και σάλτσες, και μπορεί να είναι ένας νόστιμος και βολικός τρόπος για να προσθέσετε τη γεύση της φράουλας στη μαγειρική σας.

Συνταγή για κοκτέιλ Vodka:

• 1& 1/5 μέρος Vodka
• 3/4 μέρος Strawberry Puree
• 3/4 μέρος φρέσκος χυμός λεμόνι
• 3/4 μέρος σιρόπι γλυκόζης
• 4 φύλλα βασιλικού
• παγάκια
• ψιλοκομμένες φράουλες & βασιλικό

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με φράουλα και βασιλικό.

Συστατικά:

Ζάχαρη, Φράουλες (συμπυκνωμένος χυμός, νερό) 30%, Πολτός μήλο, Αρωματικές ύλες, Μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, Πυκνωτικό μέσο: πηκτίνη, Συντηρητικό: σορβικό κάλιο, Χρωστικές: καροτένιο, καραμελόχρωμα.